Croûtons de pains ultra-croustillants

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 10 minutes

Portions : 30 croûtons

Ça remplace bien les chips…

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Croûtons de pains ultra-croustillants

  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 10 minutes
  • Quantité : 30 croûtons

Les croûtons de pain, souvent sous-estimés, peuvent être utilisés pour agrémenter les salades, les tartares ou les soupes. Leur texture croustillante ajoute une dimension de plaisir à chaque bouchée, tandis que leur goût toasté apporte une richesse supplémentaire aux plats. Les croûtons de pain peuvent être assaisonnés avec des herbes, de l'ail ou d'autres assaisonnements pour une touche de saveur supplémentaire.

Ingrédients

  • 1 baguette de pain
  • Huile d'olive
  • Sirop d'érable
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  • 1)

    Préchauffer le four en mode grill (Broil low).

  • 2)

    Couper la baguette en fines tranches.

  • 3)

    Disposer les tranches à plat sur plaque à biscuits recouverte d’un papier sulfurisé.

  • 4)

    Verser un filet d’huile d’olive sur l’ensemble des tranches.

  • 5)

    Répéter l’opération avec le sirop d’érable.

  • 6)

    Saler et poivrer.

  • 7)

    Mettre au four pendant 10 minutes jusqu’à ce que les croûtons aient une belle couleur dorée.

  • 8)

    Laisser refroidir pendant quelques minutes avant de les utiliser.